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Pigato Majé 2023

Riviera Ligure di Ponente

17,90 


  • Produttore
    Bruna
  • Gradazione
    13,5%
  • Tipologia
    Vino Bianco

Esaurito

Pigato Majé Bruna 2023

Descrizione del Pigato Majé

Descrizione del Pigato Majé:

  • Colore: Paglierino brillante con riflessi verdi.
  • Profumo: Intenso e fine, con sentori floreali e fruttati come pesca gialla e cedro, arricchito da note di erbe aromatiche tipiche della macchia mediterranea.
  • Gusto: Fresco e sapido, caratterizzato da grande piacevolezza ed eleganza.

Provenienza:

  • Vigneti: Situati nella Valle Arroscia, nei comuni di Ortovero e Ranzo, principalmente dalla collina di “Garaxin” sopra l’abitato di Pogli, a un’altitudine di 210 – 260 metri s.l.m.
  • Terreno: Argille azzurre del Pliocene, ricche di micro e macro fauna fossile.
  • Microclima: Mediterraneo, mitigato dai boschi circostanti e dalle brezze marine.

Vinificazione e Affinamento:

  • Raccolta: Manuale in cassette forate da 20 Kg, verso metà settembre.
  • Vinificazione: Spremitura soffice, pulizia del mosto e fermentazione controllata a 16°C.
  • Affinamento: In acciaio sulle fecce fini per sei mesi, con stabilizzazione naturale a temperatura di cantina.

Abbinamento Enogastronomico:

Il Pigato Majé si sposa bene con piatti di pesce, come il pesce spada alla griglia o il branzino al forno, ma anche con antipasti leggeri e piatti a base di verdure. La sua freschezza e mineralità lo rendono ideale anche per accompagnare primi piatti al pesto o risotti ai frutti di mare.


Contenuto confezione

  • Bottiglia

Informazioni dettagliate

Affinamento

Annata

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Tipologia

Uvaggio


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