Descrizione Lagrein 2022 St. Michael-Eppan
Descrizione Lagrein 2022 St. Michael-Eppan
Il Lagrein 2023 di St. Michael-Eppan è una gioia per i sensi che cattura l’anima dell’Alto Adige in ogni sorso. Questo vino incarna l’eleganza e la complessità tipiche del Lagrein, una delle varietà più amate della regione.
Aspetto
Al primo sguardo, rivela una profonda tonalità rubino intenso che promette un bouquet aromatico avvolgente.
Olfatto
All’olfatto, si apre con una sinfonia di fragranze fruttate e speziate: note di ciliegia nera matura, mora selvatica e ribes nero si mescolano armoniosamente con accenni di pepe nero, chiodi di garofano e una leggera sfumatura di vaniglia.
Gusto
In bocca, questo Lagrein si distingue per la sua struttura robusta e il corpo pieno. I sapori intensi di frutti di bosco sono equilibrati da una freschezza vivace e da tannini setosi che conferiscono al vino una piacevole morbidezza. Il retrogusto persistente lascia una nota finale di spezie dolci e cioccolato fondente.
Abbinamenti
L’annata 2023 ha donato al Lagrein di St. Michael-Eppan una complessità straordinaria e una finezza che lo rendono un compagno ideale per piatti di carne rossa, formaggi stagionati o semplicemente da gustare da solo, in momenti di pura contemplazione.
