Pinot Gris Lo Triolet 2023

Pinot Gris Lo Triolet 2023

Il Pinot Gris Lo Triolet 2023 è un vino bianco prodotto dalla cantina Lo Triolet, situata in Valle d’Aosta. Questa regione è nota per la produzione di vini di montagna di alta qualità, caratterizzati da freschezza e mineralità.

Caratteristiche principali del Pinot Gris Lo Triolet 2023:

• Vitigno: 100% Pinot Gris (Grigio).
• Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
• Profumo: Intenso e fruttato, con note di pera, mela, agrumi e fiori bianchi.
• Sapore: Fresco e minerale, con una buona acidità e un finale persistente.
• Affinamento: In vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e le caratteristiche varietali del Pinot Gris.

Abbinamenti consigliati:

Questo Pinot Gris si abbina perfettamente con antipasti, piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi. È un vino versatile che può essere gustato sia come aperitivo che a tutto pasto.

Note aggiuntive:

• La temperatura di servizio ideale è di 10-12°C.
• Si consiglia di stappare la bottiglia al momento della degustazione per apprezzarne al meglio la freschezza e la mineralità.

Lo Triolet: Note Storiche

Lo Triolet è un’azienda vinicola a conduzione familiare situata ad Introd, un piccolo comune della Valle d’Aosta. La famiglia ha una lunga tradizione nella coltivazione della vite e nella produzione di vini di alta qualità. L’azienda è particolarmente attenta alla sostenibilità e al rispetto dell’ambiente.

Il Pinot Gris Lo Triolet 2023 è un vino bianco di grande eleganza, espressione del terroir unico della Valle d’Aosta e della passione della famiglia Lo Triolet nel produrre vini di alta qualità.

Cenni sulla Viticoltura in Valle d’Aosta

Le prime testimonianze e l’epoca romana

Le prime tracce della presenza della vite in Valle d’Aosta risalgono addirittura all’Età del Bronzo, come testimoniano alcuni ritrovamenti di vinaccioli avvenuti nella zona di Saint-Martin-de-Corléans. Tuttavia, fu con l’arrivo dei Romani nel I secolo a.C. che la viticoltura iniziò a svilupparsi in modo più significativo. I Romani, infatti, introdussero nuove tecniche di coltivazione e vitigni, dando un forte impulso alla produzione di vino.

Il Medioevo e l’espansione dei vigneti

Nel corso del Medioevo, la viticoltura in Valle d’Aosta conobbe un periodo di grande sviluppo. I vigneti si estesero ulteriormente, grazie anche al contributo dei monaci che, con la loro opera di bonifica e coltivazione, contribuirono a valorizzare il territorio. Il vino divenne una delle principali risorse economiche della regione, tanto che veniva esportato anche in altre zone, come il Vallese e la Savoia.

Il periodo napoleonico e le difficoltà del XIX secolo

Durante il periodo napoleonico, la superficie coltivata a vite toccò la sua massima estensione, con circa 3.000 ettari. Tuttavia, nel corso del XIX secolo, la viticoltura valdostana dovette affrontare diverse difficoltà, tra cui l’arrivo di malattie delle viti come la fillossera, l’oidio e la peronospora, che causarono una riduzione significativa della produzione.

Il XX secolo e la rinascita della viticoltura valdostana

Nel XX secolo, la viticoltura valdostana ha conosciuto una fase di rilancio, grazie all’introduzione di nuove tecniche di coltivazione e alla valorizzazione dei vitigni autoctoni. Oggi, la Valle d’Aosta è una regione rinomata per la produzione di vini di alta qualità, soprattutto bianchi, ottenuti da vitigni autoctoni come il Prié Blanc e il Petit Arvine.

La viticoltura eroica e il paesaggio

La viticoltura in Valle d’Aosta è spesso definita “eroica” a causa delle difficoltà legate alla coltivazione dei vigneti sulle ripide pendici delle montagne. Questa pratica, tuttavia, contribuisce a creare un paesaggio suggestivo e unico nel suo genere, caratterizzato da terrazzamenti sostenuti da muretti a secco che si integrano perfettamente con l’ambiente circostante.

La storia della viticoltura in Valle d’Aosta è dunque un esempio di come la passione e la dedizione dell’uomo possano superare le difficoltà e creare un prodotto di eccellenza, espressione di un territorio ricco di storia e tradizioni.