Whisky Macallan A Night On Earth The Journey 70 cl

Descrizione Dettagliata: Macallan A Night On Earth The Journey

Il Macallan A Night On Earth The Journey è un’espressione affascinante e unica, che si distingue nel panorama delle edizioni speciali del marchio. Questo particolare imbottigliamento è stato concepito per evocare e celebrare i viaggi e le nuove esperienze, rendendo omaggio alla magia dei momenti condivisi e delle scoperte. “The Journey” non è solo un nome, ma il filo conduttore che lega il profilo sensoriale a un’esperienza narrativa, invitando chi lo degusta a intraprendere un proprio viaggio di scoperta aromatica. Questa edizione limitata offre un’opportunità unica di esplorare nuove dimensioni del distillato.

A differenza di altre espressioni tradizionali, il Macallan A Night On Earth The Journey utilizza una combinazione attentamente selezionata di botti di rovere americano ed europeo ex-sherry e botti ex-bourbon. Questa triplice maturazione è fondamentale per costruire il suo profilo aromatico complesso e stratificato, pensato per rappresentare i diversi “paesaggi” che si incontrano in un viaggio. Le botti ex-sherry apportano ricchezza, note di frutta secca e spezie, mentre le botti ex-bourbon contribuiscono con sentori più freschi e dolci di vaniglia, agrumi e cocco. L’intento dietro a “The Journey” è quello di creare un equilibrio dinamico tra dolcezza e complessità, una vera celebrazione sensoriale.

Visivamente, il Macallan A Night On Earth The Journey si presenta con un colore dorato intenso, brillante e invitante, che riflette la complessità della sua maturazione. Al naso, emergono profumi complessi e accattivanti. Si percepiscono inizialmente note fresche di agrumi, come buccia di limone e arancia dolce, che si fondono con sentori di vaniglia e caramello. Queste note sono poi arricchite da sfumature di frutta secca, zenzero candito e un leggero accenno di noce moscata. Il bouquet olfattivo è un invito a iniziare “The Journey”, promettendo un’esperienza ricca e diversificata, proprio come un viaggio attraverso diverse culture e paesaggi.

Al palato, il Macallan A Night On Earth The Journey offre un’esperienza gustativa straordinariamente equilibrata e armoniosa. L’ingresso è morbido e fruttato, con sapori di mela verde, pera e un tocco di miele floreale. Questi si evolvono rapidamente in note più calde e speziate, con cannella e zenzero, bilanciate da una dolcezza persistente di caramello e vaniglia. Una leggera nota di rovere tostato aggiunge struttura e complessità. Il finale è di media lunghezza, pulito e rinfrescante, con un retrogusto di agrumi freschi e un accenno di biscotto, che conclude elegantemente “The Journey”. Questa espressione è davvero un’ode al viaggio e alla scoperta.

Il Macallan A Night On Earth The Journey non è solo un distillato, ma una narrazione liquida. È un tributo ai momenti di celebrazione, alle nuove avventure e alla gioia di esplorare. L’armonia tra le diverse tipologie di botti impiegate nella sua maturazione lo rende un’espressione versatile e accessibile, pur mantenendo la distintiva qualità che ci si aspetta da un Macallan. Questa edizione speciale, con il suo focus su “The Journey”, è un’aggiunta significativa alla gamma, offrendo un’esperienza gustativa che è allo stesso tempo familiare e sorprendentemente nuova, un vero e proprio invito a intraprendere il proprio viaggio personale.

Storia della Distilleria Macallan

La storia della Macallan Distillery è profondamente radicata nelle pittoresche Highlands scozzesi, più precisamente nello Speyside, una regione universalmente riconosciuta come il cuore pulsante della produzione di single malt di eccellenza. Fu nel lontano 1824 che Alexander Reid, un agricoltore locale con una profonda conoscenza del territorio e un innato senso imprenditoriale, fondò ufficialmente la distilleria. La sua visione si basava sulla posizione strategica della sua proprietà, circa 158 acri di terreno fertile adiacenti alle rive del fiume Spey. Questa area offriva condizioni ideali per la coltivazione dell’orzo e un accesso privilegiato a una fonte d’acqua purissima, ingredienti fondamentali e imprescindibili per la creazione di un distillato di qualità superiore. Fin dalle sue origini, la Macallan si è distinta per la sua incrollabile ricerca dell’eccellenza.

Nel corso del XIX secolo, la Macallan si guadagnò rapidamente una reputazione invidiabile per la sua eccezionale qualità e la sua costante adozione di metodi di produzione all’avanguardia. Un elemento distintivo, che ancora oggi rappresenta un pilastro fondamentale della loro filosofia produttiva, è l’utilizzo dei “Curiously Small Stills”. Questi alambicchi, dalle dimensioni e dalla forma uniche e insolite, sono progettati per massimizzare il contatto tra il distillato e il rame durante il complesso processo di distillazione. Questo passaggio cruciale contribuisce a produrre un “new make spirit” straordinariamente concentrato, oleoso e ricco di carattere, un fondamento essenziale per il profilo aromatico distintivo di ogni Macallan. Questa peculiarità è una delle sei “Pillars” che guidano ogni decisione produttiva alla Macallan.

Un altro pilastro cruciale, e forse il più celebrato, nella storia della Macallan è l’ossessiva attenzione alla qualità e alla provenienza delle botti di rovere. Fin dai suoi albori, la distilleria ha compreso che il legno delle botti non è un mero contenitore, ma un ingrediente attivo e vitale nel lungo processo di maturazione. La Macallan è stata una delle prime distillerie a investire risorse considerevoli e senza precedenti nell’approvvigionamento e nella preparazione di botti di rovere ex-sherry, sia europee che americane. Questo processo implica un lungo e meticoloso iter di selezione del legname, la costruzione artigianale delle botti e la loro successiva stagionatura con sherry, spesso effettuata su misura da artigiani spagnoli ed americani in collaborazione esclusiva con la Macallan. Questo impegno senza compromessi assicura che ogni botte di Sherry Cask conferisca al distillato le sue uniche e complesse note di sapore e aroma.

Il XX secolo ha segnato l’espansione e l’affermazione della Macallan come uno dei marchi di distillati di lusso più riconosciuti e desiderati a livello globale. Nonostante le inevitabili sfide economiche e i significativi cambiamenti nel panorama del mercato, la distilleria ha mantenuto salda la sua ferma dedizione all’artigianato impeccabile e alla qualità ineguagliabile. Negli anni ’60 e ’70, la Macallan ha iniziato a imbottigliare i suoi single malt con indicazioni di età, guadagnando rapidamente l’ammirazione e la fedeltà di collezionisti e intenditori. La sua reputazione per la trasparenza, l’integrità e l’eccellenza ha cementato la sua posizione tra i nomi più prestigiosi e ricercati del settore.

Nel 2018, la Macallan ha compiuto un passo significativo inaugurando una nuova, spettacolare distilleria e un centro visitatori all’avanguardia. Questo imponente investimento di 140 milioni di sterline è stato ingegnosamente progettato per fondersi armoniosamente con il paesaggio naturale circostante dello Speyside. Questa struttura moderna e sostenibile non solo ha aumentato in modo significativo la capacità produttiva della distilleria, ma ha anche creato un’esperienza immersiva e coinvolgente per i visitatori, permettendo loro di esplorare a fondo la storia affascinante, il meticoloso processo produttivo e la filosofia intrinseca che anima ogni goccia di Macallan. Questo notevole investimento dimostra l’impegno costante della Macallan verso l’innovazione e il futuro, pur rimanendo fedele alle sue radici profonde e alla sua ricca tradizione. Oggi, la Macallan continua a essere un faro di qualità e maestria artigianale, onorando l’eredità visionaria di Alexander Reid con ogni singola goccia di questo magnifico distillato, un vero e proprio simbolo di eccellenza nel mondo.