Bag in Box – Barbera Le Tane – Vinchio e Vaglio: Un Vino di Tradizione in Formato Innovativo
Il Barbera Le Tane è un vino rosso di alta qualità prodotto dalla cantina Vinchio e Vaglio, situata nel cuore del Piemonte, una regione famosa per i suoi vini eccezionali. Disponibile in un pratico formato Bag in Box, questo Barbera unisce tradizione e innovazione, offrendo un’esperienza di degustazione autentica e conveniente.
Caratteristiche del Territorio
Origine: Prodotto nelle colline dell’Astigiano, una delle aree più rinomate del Piemonte per la coltivazione della Barbera.
Terreno: Suoli calcareo-argillosi che conferiscono al vino profondità e struttura.
Clima: Un clima temperato con buone escursioni termiche favorisce una maturazione equilibrata delle uve, esaltando le caratteristiche varietali della Barbera.
Profilo Sensoriale
Aspetto: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Aroma: Profumi vivaci di ciliegia, mora e prugna, accompagnati da note di spezie e lievi accenni di vaniglia.
Sapore: In bocca è fresco e fruttato, con una buona acidità tipica della Barbera, che conferisce una piacevole vivacità. Il finale è morbido e persistente.
Retrogusto: Lungo e avvolgente, con ritorni di frutta rossa matura e spezie.
Metodo di Produzione
Vitigni: 100% Barbera, una delle varietà più rappresentative del Piemonte.
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox per preservare la freschezza e i caratteri fruttati del vino.
Affinamento: Breve affinamento in acciaio per mantenere l’integrità del frutto, seguito da una maturazione in bottiglia.
Formato Bag in Box
Il Bag in Box è una soluzione innovativa e pratica per conservare e servire il vino. Questo formato consente di mantenere il vino fresco per un periodo più lungo una volta aperto, riducendo al minimo l’ossidazione. È ideale per chi ama avere un bicchiere di vino sempre disponibile, senza compromessi sulla qualità.
Abbinamenti Gastronomici
Antipasti: Ottimo con salumi, formaggi stagionati e antipasti a base di carne.
Primi Piatti: Si abbina perfettamente a paste al ragù, risotti saporiti e zuppe rustiche.
Secondi Piatti: Perfetto con carni rosse grigliate, arrosti e piatti a base di selvaggina.
Piatti Vegetariani: Delizioso con melanzane alla parmigiana, funghi trifolati e piatti ricchi di sapore.
Note di Degustazione
Temperatura di Servizio: Da servire a 16-18°C per esaltare al meglio i profumi e i sapori.
Bicchiere: Bicchiere da vino rosso ampio, per permettere al vino di respirare e sviluppare i suoi aromi.
Storia e Filosofia Aziendale
La cantina Vinchio e Vaglio è un’azienda cooperativa fondata nel 1959, con una lunga tradizione nella produzione di vini di alta qualità. Situata nelle colline del Monferrato, la cooperativa è nota per il suo impegno nel valorizzare il territorio e le sue varietà autoctone. La filosofia di Vinchio e Vaglio si basa sulla combinazione di tecniche tradizionali e moderne per produrre vini che riflettono la vera essenza del Piemonte.
Il Barbera Le Tane in formato Bag in Box è l’ideale per chi cerca la qualità di un vino autentico piemontese in un formato pratico e innovativo. Perfetto per ogni occasione, offre un’esperienza di degustazione ricca e soddisfacente.
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