Gewürztraminer Vendange Tardive Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain Zind-Humbrecht 2000
Gewürztraminer Vendange Tardive Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain Zind-Humbrecht 2000: Un Tesoro dell’Alsazia
Il Gewürztraminer Vendange Tardive Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2000, prodotto dalla rinomata cantina Zind-Humbrecht, rappresenta una delle massime espressioni del vitigno Gewürztraminer e del terroir unico dell’Alsazia. Questo vino dolce è famoso per la sua intensità aromatica, complessità e capacità di invecchiare magnificamente. Esploreremo la storia, le caratteristiche e l’importanza di questo straordinario vino.
Origini e Storia
La storia della cantina Zind-Humbrecht risale al 1620, quando la famiglia Humbrecht iniziò a coltivare vigne in Alsazia. La fusione con la famiglia Zind nel 1959 segnò l’inizio dell’attuale azienda vitivinicola Zind-Humbrecht, riconosciuta oggi come una delle cantine più prestigiose della regione. Sotto la guida di Olivier Humbrecht, uno dei pochi viticoltori a ottenere il titolo di “Master of Wine”, la cantina ha raggiunto livelli eccezionali di qualità e innovazione.
Il Clos Saint Urbain è un vigneto storico situato nel Grand Cru Rangen de Thann, una delle denominazioni più celebri e prestigiose dell’Alsazia. Questo vigneto, che prende il nome da una cappella dedicata a San Urbano, è famoso per la sua capacità di produrre vini con una straordinaria intensità e complessità, grazie alle sue caratteristiche geologiche uniche e al suo microclima speciale.
Vigneti e Territorio
Il Grand Cru Rangen de Thann si trova nella parte meridionale dell’Alsazia, vicino alla cittadina di Thann. È noto per i suoi ripidi pendii che raggiungono inclinazioni fino al 90%, e per il suo suolo vulcanico, ricco di minerali, che conferisce ai vini una struttura distintiva e una marcata mineralità. Il Clos Saint Urbain è un singolo vigneto all’interno del Grand Cru, situato ad un’altitudine compresa tra i 350 e i 450 metri, con un’esposizione sud che garantisce una perfetta maturazione delle uve.
Il vitigno Gewürztraminer trova in questo terroir un ambiente ideale per esprimere tutto il suo potenziale aromatico. Le vigne sono coltivate seguendo pratiche biodinamiche, un approccio che Zind-Humbrecht ha adottato per preservare la salute del suolo e delle piante, favorendo una viticoltura sostenibile e rispettosa dell’ambiente. Questo approccio non solo promuove la biodiversità, ma esalta anche le caratteristiche uniche del terroir nel vino finale.
Vinificazione e Invecchiamento
Il Gewürztraminer Vendange Tardive viene prodotto solo in annate eccezionali, quando le condizioni climatiche permettono la raccolta tardiva delle uve. La vendemmia 2000 è stata particolarmente favorevole, con condizioni ideali che hanno permesso la perfetta maturazione delle uve e lo sviluppo della Botrytis cinerea, il cosiddetto “nobile marciume”, che concentra gli zuccheri e intensifica gli aromi.
Le uve sono raccolte manualmente in più passaggi per selezionare solo i grappoli migliori. Dopo la raccolta, le uve vengono pressate delicatamente per estrarre il mosto, che poi fermenta lentamente in grandi botti di rovere. Questo processo di fermentazione prolungato, spesso di diversi mesi, permette al vino di sviluppare una complessità e una profondità uniche.
Il vino matura successivamente sulle sue fecce fini per un periodo prolungato, che può durare fino a due anni. Questo lungo invecchiamento in botte aiuta a stabilizzare il vino e a sviluppare la sua struttura complessa e i suoi aromi intensi. Il risultato è un vino ricco, con una straordinaria capacità di invecchiamento che può migliorare ulteriormente con decenni di conservazione.
Caratteristiche Organolettiche
Il Gewürztraminer Vendange Tardive Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2000 si presenta con un colore giallo dorato intenso, che riflette la sua concentrazione e maturità. Al naso, offre un bouquet aromatico straordinariamente complesso e opulento, dominato da note di frutta esotica come il litchi, il mango e l’ananas, insieme a sentori di miele, spezie dolci e un sottile accenno di zafferano.
In bocca, il vino è ricco e vellutato, con una dolcezza perfettamente bilanciata da una vivace acidità e una marcata mineralità, che deriva dal suolo vulcanico del Rangen de Thann. I sapori di frutta matura si fondono con note di albicocca secca, agrumi canditi e un tocco di fumo, conferendo al vino una profondità e una complessità straordinarie. Il finale è lungo e persistente, con una sensazione di freschezza che invita a un ulteriore assaggio.
Riconoscimenti e Impatto nel Mondo del Vino
Il Gewürztraminer Vendange Tardive Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2000 è stato accolto con entusiasmo dalla critica enologica internazionale, ricevendo numerosi premi e punteggi eccellenti. Questo vino rappresenta l’apice della produzione vinicola dell’Alsazia e un punto di riferimento per tutti i vini dolci prodotti nella regione.
La cantina Zind-Humbrecht è rinomata per la sua dedizione alla qualità e alla tradizione, combinata con un’innovazione costante. Il Clos Saint Urbain è diventato un simbolo della capacità dell’Alsazia di produrre vini di classe mondiale, che riflettono fedelmente il terroir e le condizioni uniche della regione.
Conclusione
Il Gewürztraminer Vendange Tardive Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain Zind-Humbrecht 2000 non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale che cattura l’essenza del terroir unico dell’Alsazia. Con la sua complessità aromatica, la sua struttura ricca e la sua straordinaria capacità di invecchiare, questo vino rappresenta una delle massime espressioni del Gewürztraminer e un capolavoro della produzione vinicola mondiale. Per chi cerca un vino che unisce tradizione, innovazione e pura eccellenza, il Clos Saint Urbain 2000 è una scelta senza pari.
