Lacrima di Morro d’Alba Kerria Garofoli
Introduzione
Il Lacrima di Morro d’Alba Kerria Garofoli è un vino rosso di grande pregio, prodotto nelle Marche, una regione nota per la sua tradizione vinicola. Questo vino è ottenuto da uve Lacrima, un vitigno autoctono della zona di Morro d’Alba.
Caratteristiche Organolettiche
Il Lacrima di Morro d’Alba Kerria Garofoli si distingue per il suo colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso presenta un bouquet aromatico complesso, con note di frutti rossi, fiori freschi e spezie. Al palato è morbido, avvolgente, con tannini eleganti e una buona persistenza.
Abbinamenti Gastronomici
Questo vino si abbina perfettamente con piatti della cucina tradizionale marchigiana come brodetto di pesce, carni bianche, e formaggi stagionati. È ideale anche con primi piatti saporiti e arrosti di carne.
Metodo di Produzione
Le uve Lacrima sono raccolte manualmente e vinificate con una fermentazione a temperatura controllata. Successivamente, il vino affina in acciaio inox per preservare le caratteristiche aromatiche del vitigno e ottenere un prodotto fresco e fragrante.
Conclusione
Il Lacrima di Morro d’Alba Kerria Garofoli rappresenta un’eccellenza del territorio marchigiano, esprimendo al meglio le peculiarità del vitigno Lacrima. È un vino perfetto per chi desidera scoprire i sapori autentici delle Marche.
