Roero Arneis – Marco Porello
Il Roero Arneis di Marco Porello è un vino bianco elegante e raffinato, prodotto nella regione del Roero in Piemonte. Questo vino rappresenta l’eccellenza della produzione vinicola locale e la passione della famiglia Porello per la viticoltura.
Vitigno e Terroir
Prodotto al 100% con uve Arneis, un vitigno autoctono del Roero, questo vino beneficia dei terreni sabbiosi e calcarei tipici della zona. I vigneti, situati sulle colline del Roero, godono di un’esposizione ottimale che favorisce la perfetta maturazione delle uve.
Vinificazione
La vendemmia viene effettuata manualmente per garantire la selezione delle migliori uve. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, preservando così i delicati aromi del vitigno Arneis. Il vino affina poi alcuni mesi sui propri lieviti prima dell’imbottigliamento.
Caratteristiche Organolettiche
Al calice si presenta di un bel colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso offre un bouquet intenso e complesso, con note di fiori bianchi, pera, pesca e leggeri sentori di erbe aromatiche. Al palato è secco, fresco e ben strutturato, con una piacevole mineralità e un finale persistente e armonioso.
Abbinamenti Gastronomici
Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente con antipasti leggeri, primi piatti a base di pesce o verdure, e secondi di pesce delicato. Ottimo anche con formaggi freschi e carni bianche.
L’Azienda Marco Porello
La cantina Marco Porello, situata a Canale nel cuore del Roero, vanta una lunga tradizione familiare nella produzione di vini di qualità. L’azienda si distingue per l’attenzione alla sostenibilità e per la cura meticolosa dei vigneti e dei processi di vinificazione.
Per maggiori informazioni, visitate il sito ufficiale di Porello Vini.
