Pinot Noir Alois Lageder 2022
Pinot Noir Alois Lageder 2022
Il Pinot Noir Alois Lageder 2022 è un esempio raffinato di come la tradizione e l’innovazione possano unirsi per creare un vino che esprime il meglio del territorio altoatesino. Alois Lageder, un produttore rinomato per il suo impegno nella viticoltura sostenibile e biodinamica, offre con questa annata un vino che racchiude eleganza, complessità e autenticità.
Aspetto
Nel bicchiere, il Pinot Noir Alois Lageder 2022 si presenta con un colore rosso rubino brillante, con riflessi che evocano la vivacità e la giovinezza di questo vino.
Aroma
Al naso, il bouquet è affascinante e complesso, caratterizzato da note di frutti rossi freschi come ciliegia, lampone e fragola, che si intrecciano con sentori floreali di rosa e violetta. Accenni di spezie dolci, leggere sfumature di tabacco e una delicata nota terrosa completano il profilo aromatico, offrendo un’anticipazione delle sfumature che si ritroveranno al palato.
Palato
Al palato, il Pinot Noir Alois Lageder 2022 mostra una struttura elegante e ben bilanciata. I tannini sono setosi e raffinati, conferendo una piacevole morbidezza. L’acidità fresca e vibrante contribuisce a una vivace persistenza, rendendo il vino armonioso e piacevole da bere. I sapori di frutti di bosco, uniti a leggere note speziate e minerali, si sviluppano con grazia, offrendo una profondità sorprendente.
Abbinamenti
Questo Pinot Noir è estremamente versatile negli abbinamenti gastronomici. Si sposa magnificamente con piatti a base di carne bianca, come il pollo arrosto o il tacchino, ma anche con piatti di selvaggina leggera e formaggi a pasta molle. Perfetto anche con piatti della cucina vegetariana, come risotti ai funghi o verdure grigliate.
Conclusione
Il Pinot Noir Alois Lageder 2022 rappresenta una sintesi perfetta tra il rispetto per la tradizione vitivinicola dell’Alto Adige e un approccio moderno e sostenibile alla viticoltura. Un vino che esprime eleganza, complessità e autenticità, ideale per chi cerca un’esperienza enologica raffinata e indimenticabile.
