Tignanello Antinori 2021
Pagina ufficiale Tignanello Antinori
Composizione
- 80% Sangiovese
- 15% Cabernet Sauvignon
- 5% Cabernet Franc
Zona di produzione
Tenuta Tignanello, nel cuore del Chianti Classico, Toscana.
Vinificazione
Le uve sono state raccolte a mano e fermentate separatamente in vasche di acciaio inox. La macerazione è durata circa 12-14 giorni per il Sangiovese e 13-15 giorni per i Cabernet. La fermentazione malolattica è avvenuta in barriques.
Affinamento
Il vino è stato affinato per circa 14-16 mesi in barrique di rovere francese e ungherese, di cui il 50% nuove e il 50% di secondo passaggio. Dopo l’imbottigliamento, il vino ha riposato in bottiglia per alcuni mesi prima della commercializzazione.
Caratteristiche organolettiche
- Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati
- Profumo: Bouquet complesso con note di frutta rossa matura, spezie dolci, tabacco e un tocco di vaniglia
- Gusto: Corposo e strutturato, con tannini setosi e ben integrati. Equilibrio tra frutta, acidità e componenti tanniche. Finale lungo e persistente
Gradazione alcolica
14,5% vol.
Potenziale di invecchiamento
15-20 anni
Abbinamenti gastronomici
Si abbina perfettamente a piatti di carne rossa alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati e piatti ricchi della tradizione toscana.
Note sull’annata
Il Tignanello 2021 è considerato un’ottima annata, che ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli durante la stagione di crescita e la vendemmia. Questo vino rappresenta un perfetto equilibrio tra la tradizione toscana e l’innovazione enologica, confermando il suo status di “Super Tuscan” di livello mondiale.
Ecco una descrizione e storia della Tenuta Tignanello in HTML con il titolo in h4:
Tenuta Tignanello: Descrizione e Storia
La Tenuta Tignanello è una delle proprietà più prestigiose della famiglia Antinori, situata nel cuore della Toscana, tra le colline del Chianti Classico.
Posizione e Caratteristiche
- Ubicazione: Tra le comuni di San Casciano Val di Pesa e Greve in Chianti
- Altitudine: 350-400 metri sul livello del mare
- Superficie totale: 319 ettari
- Vigneti: 130 ettari
- Suolo: Calcareo con presenza di alberese e galestro
Storia
La tenuta è stata acquistata dalla famiglia Antinori nel 1800. Inizialmente chiamata Tenuta di Brolio, fu rinominata Tignanello negli anni ’70 del XX secolo.
Innovazione Vinicola
La Tenuta Tignanello è famosa per essere il luogo di nascita di due vini iconici:
- Tignanello: Creato nel 1971, fu uno dei primi Sangiovese ad essere affinato in barriques e tra i primi vini rossi nel Chianti ad essere prodotto senza uve bianche.
- Solaia: Nato nel 1978, è un blend di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Sangiovese.
Viticoltura
La tenuta pratica una viticoltura sostenibile, con particolare attenzione alla biodiversità e alla conservazione del suolo. I principali vitigni coltivati sono:
- Sangiovese
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc
Architettura e Cantina
La tenuta ospita una moderna cantina di vinificazione, progettata per lavorare le uve con la massima cura. L’architettura combina elementi tradizionali toscani con tecnologie all’avanguardia per la produzione del vino.
Importanza nel Mondo del Vino
La Tenuta Tignanello è considerata una delle culle del rinascimento enologico italiano. I suoi vini, in particolare il Tignanello, hanno contribuito alla nascita della categoria dei “Supertuscans” e alla rivalutazione internazionale dei vini italiani di alta qualità.
Oggi, la Tenuta Tignanello continua a essere un punto di riferimento per l’eccellenza vinicola toscana e italiana nel mondo.
Premi e Riconoscimenti del Tignanello
- Wine Spectator:
- Numerose annate hanno ricevuto punteggi superiori a 90/100
- Diverse volte nella Top 100 dei migliori vini del mondo
- Robert Parker’s Wine Advocate:
- Punteggi costantemente sopra i 90/100 per molte annate
- Alcune annate hanno raggiunto i 97-98/100 punti
- James Suckling:
- Punteggi frequentemente sopra i 95/100
- L’annata 2016 ha ottenuto 98/100 punti
- Gambero Rosso:
- Diverse annate premiate con i Tre Bicchieri, il massimo riconoscimento della guida
- Decanter:
- Medaglie d’oro e platino in diverse edizioni del Decanter World Wine Awards
- Wine Enthusiast:
- Punteggi costantemente elevati, spesso sopra i 93/100
È importante notare che il Tignanello è considerato uno dei vini più prestigiosi e collezionabili d’Italia, e la sua reputazione va oltre i singoli premi. La sua costanza qualitativa nel tempo e il suo ruolo pionieristico come uno dei primi “Supertuscans” sono spesso considerati riconoscimenti tanto importanti quanto i premi formali.
Per i punteggi e i premi specifici delle singole annate, sarebbe necessario consultare le pubblicazioni annuali delle varie guide e critici del vino, in quanto questi possono variare da un’annata all’altra.
