Barolo Riserva Monfortino Giacomo Conterno 2019

L’Essenza del Barolo Riserva Monfortino Giacomo Conterno

Il Barolo Riserva Monfortino Giacomo Conterno non è semplicemente un vino; è un monumento liquido della viticoltura mondiale. Rappresenta la massima espressione del Nebbiolo, coltivato nel cuore delle Langhe, specificamente nel comune di Serralunga d’Alba.

Questa etichetta nasce esclusivamente nelle annate considerate eccezionali. La selezione avviene già in vigna, nel cru “Francia”, dove i grappoli migliori vengono destinati a una vinificazione separata per dare vita a questo capolavoro di longevità e struttura.

Il colore è tipicamente un rosso granato intenso, che con il passare dei decenni acquista sfumature aranciate senza mai perdere la sua proverbiale luminosità. Al naso, il vino offre uno spettro aromatico di una complessità disarmante, spaziando dalla rosa appassita al catrame, dalla liquirizia al tartufo nero.

Il Profilo Sensoriale e l’Evoluzione nel Tempo

Al palato si distingue per una potenza aristocratica. La trama tannica è fitta, austera nei primi anni di vita, ma capace di trasformarsi in una seta finissima dopo decenni di affinamento in bottiglia.

L’acidità vibrante e la sapidità minerale, tipiche del terroir di Serralunga, conferiscono al vino una freschezza sorprendente. Note di frutti rossi piccoli, spezie esotiche e sottobosco si fondono in un finale che sembra non finire mai, lasciando un ricordo persistente e profondo.

Degustare una bottiglia di questo livello richiede pazienza. Non è raro che il vino raggiunga il suo apice espressivo dopo venti o trent’anni dalla vendemmia, mantenendo una vitalità che pochi altri rossi al mondo possono vantare.

La Filosofia di Vinificazione Tradizionalista

La produzione segue dettami di un rigoroso tradizionalismo. La fermentazione avviene in grandi tini di legno, senza controllo artificiale della temperatura e con lunghe macerazioni sulle bucce, che possono durare anche diverse settimane.

Successivamente, il vino riposa per circa sette anni in grandi botti di rovere di Slavonia. Questo passaggio lento e graduale permette al nettare di stabilizzarsi naturalmente, senza l’uso di chiarifiche o filtrazioni invasive che potrebbero spogliarlo della sua anima.

Ogni scelta tecnica è volta a preservare l’integrità del frutto e la voce del terreno. Il risultato è un vino che non segue le mode, ma che definisce lo standard assoluto per l’intera denominazione del Barolo.

Storia della Cantina: Le Origini di Giacomo Conterno

La storia della famiglia Conterno affonda le radici nell’Ottocento, ma è con Giovanni Conterno, all’inizio del Novecento, che inizia la leggenda moderna. Giovanni gestiva una taverna a Monforte d’Alba e produceva vino per i propri avventori.

All’epoca, il Barolo veniva venduto sfuso in botti. Tuttavia, Giovanni ebbe l’intuizione di creare un vino destinato a durare nel tempo, imbottigliando le selezioni migliori. Fu proprio in questo contesto che nacque il concetto del primo Barolo Riserva Monfortino Giacomo Conterno, ispirato dal nome del paese d’origine.

Il figlio Giacomo prese le redini dell’azienda, consolidando la reputazione della cantina. Sotto la sua guida, lo stile della casa divenne sinonimo di austerità e perfezione, conquistando i palati dei collezionisti internazionali più esigenti.

L’Acquisto della Cascina Francia nel 1974

Una svolta epocale avvenne nel 1974, sotto la guida di Giovanni Conterno (figlio di Giacomo). Fino a quel momento, la famiglia acquistava uve dai viticoltori della zona, selezionando solo le partite migliori.

Con una mossa coraggiosa e lungimirante, Giovanni acquistò l’intero vigneto “Francia” a Serralunga d’Alba. Questa acquisizione permise alla cantina di avere il controllo totale sulla filiera, dalla gestione dei filari fino all’imbottigliamento finale.

Da quel momento, il Barolo Riserva Monfortino Giacomo Conterno divenne un vino “di tenuta”, indissolubilmente legato a quel particolare appezzamento di terra calcareo-argillosa che conferisce al vino la sua tipica impronta minerale e strutturata.

L’Era di Roberto Conterno e la Ricerca della Perfezione

Dal 1988, la cantina è guidata da Roberto Conterno, che ha portato l’azienda verso nuovi vertici di precisione tecnica senza mai tradire l’eredità dei padri. Roberto è noto per il suo perfezionismo maniacale, sia in vigna che in cantina.

Sotto la sua direzione, sono stati acquisiti nuovi vigneti di prestigio come “Cerretta” e “Arione”. Tuttavia, il cuore pulsante rimane sempre la produzione del Barolo Riserva Monfortino Giacomo Conterno, che continua a essere considerato il punto di riferimento qualitativo del territorio.

Roberto ha introdotto tecnologie moderne per la selezione ottica degli acini, garantendo che solo la materia prima impeccabile entri nei tini. Nonostante queste innovazioni, il processo di invecchiamento rimane fedele ai lunghi tempi della tradizione.

Un Simbolo della Cultura Enologica Italiana

Oggi, possedere una bottiglia di Barolo Riserva Monfortino Giacomo Conterno significa custodire un pezzo di storia italiana. È un vino che richiede rispetto, da aprire in occasioni speciali e da condividere con chi sa apprezzare il valore del tempo.

Il mercato globale ha reso questa etichetta una delle più ricercate e costose, ma il suo valore va oltre il prezzo economico. Rappresenta la resilienza di una famiglia che ha saputo restare fedele a se stessa attraverso le generazioni.

In conclusione, il Barolo Riserva Monfortino Giacomo Conterno rimane il vessillo della viticoltura piemontese, capace di raccontare con eleganza e potenza la magia di un territorio unico al mondo come le Langhe.