Le degustazioni 2025: intensa qualità
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Tag: bollicine
Le Degustazioni Vinoteca Sola. Tasting Time!
Alla Vinoteca Sola di Genova, le degustazioni sono un appuntamento fisso nell’anno, un’occasione imperdibile per chi ama il buon vino e vuole scoprire nuove etichette in modo semplice e diretto. Dimenticate le lezioni noiose: qui si assaggia in libertà, in un’atmosfera rilassata e amichevole.
Ogni degustazione si svolge dalle 17:30 alle 19:30, un orario perfetto per un aperitivo diverso dal solito o per concludere la giornata con un tocco di gusto. Il vero valore aggiunto di questi eventi è la presenza del...
29/11/2024 DEGUSTAZIONE CHAMPAGNE BILLECART SALMON
DEGUSTAZIONE BILLECART SALMON
Storia
La storia della Maison inizia nel 1818, quando Nicolas François Billecart ed Elisabeth Salmon si sposano e fondano la loro Maison di champagne. È la storia di una famiglia, perché anche Louis Salmon, fratello di Elisabeth e appassionato di enologia, partecipa alla produzione dei vini. Oggi, dopo sette generazioni, tutta la famiglia contribuisce ancora a tramandare la tradizione, restando fedele a un impegno immutabile: “Privilegiare la qualità, puntare all’eccellenza”. Il Brut Reserve, la bottiglia più venduta della Maison, ben rispecchia...
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22/11/2024 DEGUSTAZIONE CHAMPAGNE HENRIOT
DEGUSTAZIONE CHAMPAGNE HENRIOT
In degustazione:
Champagne Brut Souverain
Henriot Brut Souverain è la prima annata ad emergere nella storia della Maison Henriot sin dalla sua fondazione nel 1808 da Apolline Henriot. Quest’ultimo aveva il desiderio di illuminare le sue terre attraverso la creazione di un grande Champagne. Secondo lei un anno non è bastato per raccontare la personalità dei suoi terroir. Ha quindi deciso di riservare i vini ogni anno per incorporarli in una miscela futura. Pertanto, Henriot Brut Souverain è una miscela di ciascuna delle annate del vigneto...
25/10/2024 DEGUSTAZIONE 3 CHAMPAGNES
DEGUSTAZIONE GRATUITA 3 CHAMPAGNES
In degustazione:
Champagne Alain Bailly Brut Tradition
90% Meunier 10% Chardonnay
Champagne Guy Charbaut Brut Selection
33% Pinot Noir 33% Meunier 34% Chardonnay
Champagne Minard Cuvée Ondine Brut
70% Chardonnay 15% Pinot Noir 15% Meunier
10/10/2024 DEGUSTAZIONE Gratuita KETTMEIER
ATHESIS BRUT Alto Adige DOC
Giovedi 10 Ottobre 2024 – dalle 17:30
Naturalmente eleganti, istintivamente raffinate, le bollicine del Metodo Classico Kettmeir sprigionano già al primo assaggio un’intensa aromaticità e una freschezza deliziosa.
Vinificazione separata per i tre vitigni con pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata di 14-16°C. L’affinamento avviene in acciaio inox sui lieviti di prima fermentazione per diversi mesi. Alla cuvée viene quindi aggiunta la liqueur de tirage, il tutto è posto in bottiglie chiuse con...
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